jeudi 27 mars 2014

Nouvelle Saison, Nouvelle Formule Déjeuner !!!

MENU DEJEUNER

Servi uniquement au déjeuner - Sauf le dimanche midi et jours fériés
Entrée-plat Ou Plat-dessert ...................................19,50€
Entrée-plat-dessert ................................................26,50€

Accord Mets & Vins (2 verres de vins )................. 9,50€
Vins issus de l'Agriculture Biologique 


Brandade de cabillaud en salade,
Chips croustillantes
Ou
Crème de lentilles aux dés de foie gras, 
Et son toast de lentilles confites à la vanille
Ou
L'Entrée du jour

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La Saveur Marine du moment
Ou
Aile de raie poêlée aux câpres,
Écrasée d'Amandine à l'huile d'olive
Ou
Croustillant d'agneau fondant,
Purée de coco, jus à l'ail
Ou
Pièce du boucher sauce sauce au poivre,
Pommes de terre nouvelles

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La Poire
Et son sabayon du Kinkiz 
Ou
Mousse chocolatée
Infusée au blé noir, tuile craquante
Ou
Le Dessert du jour